omeletes sem ovos

Para mim, omeletes são feitas com ovos. No mínimo dois. Que têm de estar um tempo específico na frigideira. Não conheço quem consiga fazer omeletes com pregos no lugar dos ovos. Nem conheço ninguém que consiga fazer uma boa omelete em três segundos. Mas conheço quem prometa que o faz num segundo. Tal como conheço quem acredite que não se nota a falta de ovos numa omelete. Até que chega a hora de provar a comida. E todos reviram os olhos. E finalmente percebem que era melhor ter usado os dois ovos e ter seguido minimamente a receita.