faz com cada figura

Este ano, aproveitei a iniciativa Lisboa Restaurant Week para descobrir o restaurante Faz Figura. Um daqueles espaços que costumava observar quando passava por Santa Apolónia. Passava por lá, olhava e dizia quase sempre o mesmo: “um dia destes temos de ir lá.” Posto isto, esta iniciativa de que gosto muito foi a desculpa ideal para jantar no Faz Figura.

Cheguei, fui acompanhado à minha mesa e fiquei rendido. Nesse momento, o jantar quase que passou para segundo plano. A vista para o Tejo e para a outra margem conquistam qualquer pessoa e deixam no ar a dúvida de como será um jantar de Verão, iluminado por um pôr-do-sol alfacinha. Após o encanto da paisagem, e enquanto me deliciava com as azeitonas (são irresistíveis para mim) chegou a entrada: amêijoa à bulhão pato com bolo do caco. De comer e chorar por mais.

Como pratos principais, escolhemos bacalhau confitado com puré de grão e azeite de poejo e ainda arroz de pato com compota de laranja. Provei os dois. Gostei dos dois. Mas, se isto fosse um duelo, acredito que teria de dar a vitória ao arroz de pato. Para sobremesa, provei a mousse de chocolate branco com coulis de framboesa e crumble de pêra com gelado de canela.

Vista

Entrada

Bacalhau

Arroz de pato

Aproveito para destacar a simpatia do staff do Faz Figura. Enalteço também o papel do chef Pedro Dias, que dedica especial atenção aos clientes que frequentam o espaço. São detalhes como estes que fazem toda a diferença e que deixam o desejo de querer voltar em breve. E eu vou voltar.