Por norma, os alimentos são colocados no frigorífico por dois motivos. Ou para que fiquem mais frescos ou para que o tempo de vida seja prolongado. O que muitas pessoas desconhecem é que podem estar a armazenar verdadeiro veneno. Que, em situações específicas e extremas, pode provocar a morte. E estou a falar (na sua maioria) de alimentos que comes frequentemente e para os quais nunca olhaste com receio. O alerta é feito pelo Daily Star.
1 – Ruibarbo
Estás a pensar esfarelar um ruibarbo? É melhor teres cuidado com esta opção pois as folhas são venenosas. Estas podem dar origem a problemas respiratórios, convulsões, insuficiência renal e morte. Por isso, evita sempre as folhas.
2 – Feijão vermelho
Se são enlatados, problema resolvido. Caso contrário, deixa de molho antes de confecionar. É que contem lectinas, que podem matar as células do estômago.
3 – Batatas
Se por acaso te deparares com uma batata verde... não a comas. É certo que o envenenamento é raro, mas ser cuidadoso nunca é demais. A toxina verde pode provocar desconforto gastrointestinal, coma ou mesmo a morte.
4 – Caroços de cereja
Adoras caroços de cereja? Come com moderação pois contêm cianeto, que é venenoso.
5 – Castanha de caju
Estas castanhas são na realidade sementes. E as cascas são mortais devido à camada de ácido anacárdico.
6 – Atum
Não falo do enlatado, mas do cru. Já deves ter ouvido falar do envenenamento por mercúrio. Como tal, tem cuidado.
7 – Mel
Este doce pode conter uma toxina venenosa quando não é pasteurizado da forma correcta. Pode provocar dores de cabeça, tontura, fraqueza, vómitos ou mesmo a morte.
8 – Fugu
Se costumas preparar o teu sushi, tem muito cuidado com o fugu pois esta iguaria é mais venenosa do que o cianeto. A morte é rápida e extremamente violenta. E não existe antídoto. Deixa a arte de trabalhar peixes venenosos para quem realmente percebe dela.
9 – Amêndoas
Se consumires muitas amêndoas amargas poderás passar por uma situação pouco simpática. Tudo por causa dos vestígios do ácido cianídrico. E estou a falar do desligamento do sistema nervoso, dificuldades respiratórias ou mesmo a morte.
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