será que sofres de ortorexia (ou a obsessão da alimentação saudável)

Como dei conta em tempos aqui no blogue, passei por um processo a gosto de chamar de reeducação alimentar. Há quem lhe chame dieta e já irei explicar porque é que não gosto desse nome. Mas antes disso, quando vivi a minha reeducação alimentar percebi que comia poucas vezes ao dia, o que fazia com que tivesse mais apetite fora de horas. Percebi que comia as coisas erradas nas horas erradas. E que, entre outras coisas, casava mal os alimentos com os meus dias.

Voltando à dieta, é algo que não gosto de dizer que fiz. Porque tenho a ideia de que as pessoas associam a dieta ao corte radical de determinados alimentos. E sempre recusei fazer isso, algo que nunca escondi à nutricionista (Mariana Abecasis) que me acompanhou. Sempre lhe disse que quando me apetecia algo, comia. Não me privava de comer isto ou aquilo. Preferia comer do que andar a “morder-me” todo para não comer. E a Mariana deu-me os parabéns por ser assim e nada disto alterou o sucesso do que desejei fazer (e fiz).

E quando me inteirei mais sobre o assunto da reeducação alimentar apercebi-me de que muitas pessoas, que passam ou não por um processo igual ao meu, ficam com medo de comer. São pessoas que ficam escravas dos alimentos saudáveis que são pesados detalhadamente e que ganham uma fobia a tudo aquilo que consideram ser mau para a saúde. Pessoas que ficam com peso na consciência quando comem algo que supostamente não deviam comer.

Nada tenho contra quem é assim. Acho apenas que é perigoso, até para a saúde. E descobri hoje que esta obsessão, a de comer sempre “bem”, pode ser uma doença que se chama ortorexia. E quem sofre desta doença tem medo de açúcares, foge de alimentos processados, de gorduras e de muitas outras coisas. E algo que já acontece muito nos Estados Unidos da América e que começa a acontecer também em Portugal é transmitir esta obsessão aos filhos. O que também não é bom.

É um facto que nos dias que correm muitos apelam para os cuidados de modo a que se evitem doenças cardiovasculares ou diabetes. É também inegável que se calhar dá-se muito relevo ao excesso de peso. E ao longo do tempo que tenho o blogue já alertei para esses perigos em diversas ocasiões. E será algo que irei certamente continuar a fazer. Mas uma coisa é alertar para os perigos e passar uma mensagem de que é necessário ter cuidado para que se tenha uma vida mais saudável. Outra, completamente diferente, é viver preso a uma obsessão que também acaba por ser perigosa.