A apresentação da 11ª edição da Lisboa
Restaurant Week decorreu num espaço que desconhecia. Chama-se O Purista Barbiére craftedby Affligem e fica no Nº16C da rua Nova da Trindade, em Lisboa. Neste
bar, lounge e barbearia degusta-se cerveja. Sim, aqui não se bebe cerveja como
se não houvesse amanhã. A Affligem, a única cerveja que existe no espaço, é
para ser degustada lentamente. Idealmente em boa companhia, entre dois dedos de
conversa. Cada garrafa desta cerveja milenar artesanal belga custa três euros.
“Ah e tal, isso é caro para cerveja”, será o
pensamento de algumas pessoas. Mas, estes três euros incluem, caso a pessoa
assim o deseje, um corte de cabelo. “Mas eu não preciso de cortar o cabelo”, podem
dizer. Nesse caso, podem fazer a barba e aparar o bigode. “Eu nem tenho barba
nem bigode”, podem também dizer. Ok! Não há problema. Podem jogar snooker
durante vinte minutos. “Mas eu não gosto de jogar snooker”, podem ainda dizer.
Nesse caso, bebam mais uma cerveja que existem três formas distintas de
degustar uma Affligem. Já experimentei uma, faltam-me duas.
